研究發現：腸道油脂吸收受到大腦的直接調控；當這條“腦腸軸”通道受到抑制時，小腸上皮細胞的微絨毛變短，導致吸收表面積縮小，隨之油脂吸收減少、未被吸收的油脂從糞便中排出增加。