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該獎項將授予發現特定健康益處原料或挖掘特定功能因子和有效成分的企業。

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評選標準：

• 創新性：所涉及的原料在成分、來源、結構或作用機制等方面具有顯著新穎性，相較于現有同類原料有明顯的差異化優勢，能夠為產品開發開辟新的方向或提供全新的功能特性。
• 科學性：需有充分的科學研究依據支持原料所宣稱的特定健康益處或功能因子的有效性。
• 市場潛力：原料應具有廣闊的市場應用前景，能夠滿足當前或未來市場對健康產品的需求趨勢。考慮因素包括原料的可獲取性、可持續性、成本效益以及在不同產品領域的適配性等。

該獎項將授予在原料的應用中，充分發揮原料的復配及協同作用，提升產品功效、強化產品功能的產品/企業。

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評選標準：

• 創新性：在原料復配及協同應用上需體現獨特的創新思維，突破傳統的配方組合模式。通過科學合理的復配方式，不僅要使各原料的功效得到充分發揮，還能產生協同增效作用。
• 科學性：產品的復配及協同作用機制必須基于科學原理，有完善的理論模型或研究數據支撐。
• 安全性：產品所采用的復配原料及配方組合應符合相關的安全法規和標準，各原料之間不存在相互作用導致安全性風險增加的情況。
• 市場潛力：基于創新應用的產品應具有良好的市場接受度和商業推廣潛力。

該獎項將授予通過優化的工藝技術提高有效成分的純度、吸收率和生物利用度等的產品/企業。

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評選標準：

• 創新性：在原料的酶解、萃取、熱解、純化等工藝技術方面需有創新突破，能夠顯著提高有效成分的純度、吸收率和生物利用度等。
• 市場潛力：采用創新技術獲取的產品本身應具有較高的市場價值和商業轉化潛力。該技術能夠為企業帶來顯著的成本節約或產品附加值提升。